1. トップページ
株式会社グリーンヒルホテル
兵庫県明石市大明石町2丁目1-1
https://gh-hotel.co.jp/

溝上 弘 様(宿泊営業部 支配人)
佐々木 理恵 様(宿泊営業部 アシスタントマネージャー)

CoCoRoの導入を検討した背景について教えてください

当社代表の西方が事業構想大学院大学で田中さん(当社代表)と同窓生ということもあり、西方から世界を見据えた面白いビジネスをしている人がいると聞いたことがCoCoRoを知ったきっかけです。


実際に話を聞いてみると、旅行サイトじゃらんでの経験から、業界のことをよく理解した上で事業に取り組まれていると感じ、業界への熱い思いや今後の展開などを伺い、共に熱い思いで新しいチャレンジに取り組めたらと考え、導入に至りました。


CoCoRoの導入を検討した背景について教えてください

スタッフ個人のモチベーションにつながってほしいと思っています。CoCoRoからのメッセージやお心づけをきっかけに、「○○さんすごいね、どんなことしたの?」といった会話が生まれ、サービスの質が高まっていくと良いですね。良かったサービスをスタッフ間で共有することで、同じような場面に出くわした時に、それを思い出してサービスができると、より一層成長してくれると期待しています。


また、お客様が嬉しいと感じたサービスをより具体的に捉えられることで、スタッフの当事者意識が芽生えることも期待しています。メッセージやお心づけが自分宛に入ると嬉しいですし、「あの料理の出し方がよかった」「あそこまで掃除が行き届いている」「スタッフが良い挨拶をしてくれた」といった、スタッフそれぞれの頑張りを知れることはマネジャーとしても嬉しいことです。


CoCoRoを導入された決め手について教えてください

各スタッフにとって、業務をする上での気づき、成長につながるきっかけになることが期待できたことです。いつもスタッフを指名して予約のご連絡をいただけるお客様、「ただいま」「おかえりなさい」と言える関係性のお客様が数多くいらっしゃいます。これからもそんなお客様(当館のファン)とたくさん出会えるように、CoCoRoを活用していきたいと考えています。


CoCoRoに今後期待されることについて教えてください

お客様とより密なコミュニケーションを支援するシステムになっていくことを期待しています。お客様からのご要望やお困りごとに対して、どうすればスムーズにコミュニケーションができるのか、瞬時に考え、話すウエイト・話し方を柔軟に変化させる必要があります。どのお客様がメッセージやお心づけを贈っていただけたのかが可視化されることで、それを活用しようとスタッフが頭を使う機会が増えますし、考える力を養うこともできます。接客には正解がない中で、スタッフ自身が考えて「あの会話が弾んだからかな」「あの説明方法が良かったのかな」と振り返られることで、スタッフの経験値が高まっていくと考えています。


貴社について教えてください

当館は明石城で有名な明石公園の目の前にあり、街中にも関わらずとても静かな環境です。南北にお部屋を備えており、北側には明石公園、南側には明石駅を発着する鉄道という眺望が好評で、山陽電鉄とJRの車両を同時に見ることができます。ご宿泊いただく度に、異なったシーンをお楽しみいただけることが当館の魅力です。


当館のスタッフはお客様との会話やコミュニケーションを大切にしています。スタッフはタレント揃いで、マニュアルに則るだけではなく、お客様にしっかりと気を配ることを意識し、その方に合う最善のサービスができるように心がけています。長年ご利用いただいているリピーターも多く、気軽にスタッフに声を掛けてくださります。当館のファンが増えることは本当に嬉しいことですね。


また、明石公園を眺めながらの朝食は、明石焼や明石海苔を使ったカレーが人気です。カレーに使用する海苔は、通常は廃棄されてしまう色付きが良くない海苔を使っており、SDGsの一環として取り組んでいます。


編集後記

グリーンヒルホテル様には、人情味の溢れる素敵なスタッフさんがたくさんいらっしゃいます。ランチタイムでのハンドベルパフォーマンスで有名な方、小噺上手な方など、疲れた体に癒しとクスッと笑いと提供してくれるホテルです。スタッフの頑張りを知れることは嬉しいという溝上様の言葉がとても印象的で、スタッフのことを第一に考える素敵な支配人でした。 館内は至る所に季節のお花が飾られており、居心地の良さを感じる空間。地元の特産品を使ったコンテンツも豊富で、明石の魅力がたくさん詰まったホテル様でした。 インタビューにご協力いただいた溝上様、佐々木様、本当にありがとうございました。


OTHER INTERVIEW

株式会社エフ・ジェイ ホテルズ

ホテルに携わる全ての方の頑張りに 応えていきたい